1. Les arbres fruitiers classiques

Il s’agit des :

• Manguiers
• Goyaviers
• Anacardiers
• Agrumes (citronniers, mandariniers, pamplemoussiers, orangers…)
• Pommiers cannelle
• Papayers
• Moringa oleifera

Les plants ont été généralement payés à Garoua ou à Maroua ; la plantation a été faites par les membres du GIC et du personnel temporaire ; l’entretien (désherbage, l’arrosage, la taille …) est assuré par le gardien (manœuvre et membre du GIC).

La fumure organique provient des animaux du GIC (bovins, ovins, caprins, volailles, lapins …) et l’eau d’arrosage provient des bacs de la pisciculture. Actuellement, la plupart des arbres fruitiers sont en production. Les mandarines sont particulièrement appréciées pour leur grosseur, leur jus et leur saveur sucrée.

A l’exception de quelques transformations en jus (de citron et de mangues) et confiture de mangues de façon traditionnelle, les ventes se font directement en fruits. La transformation est un des projets envisagés par le GIC.

2. Quelques essences plantées à titre « d’essai »

Nous voulons savoir si ces plantes peuvent produire dans notre zone ; il s’agit de :

• Avocatier
• Corossolier
• Figuier
• Murier
• Vigne
• Jacquier

3. Les cultures fourragères

Il s’agit de :

• Brachiaria sp
• Stylosanthes sp
• Penisetum sp
• Cajanus cajan (pois d’Angole)

Les semences nous proviennent généralement de la Station fourragère de Wakwa (Ngaoundéré). Le but de ces cultures est de remédier à la pénurie du pâturage pour les bovins, ovins, caprins, lapins … pendant la saison sèche. Nous les mettons en place pendant la saison des pluies, elles sont fauchées à certain stade et servies fraîches aux animaux ou séchées. L’idéal serait de les arroser pendant la saison sèche pour qu’elles puissent passer plus d’un cycle.

Nous mettons également en place, de temps en temps quand les semences sont disponibles, Elencine corocana. C’est une graminée herbacée dont les tiges et les feuilles peuvent servir de fourrage et les graines pour l’alimentation des poulets surtout des jeunes. Cette plante qui servait de relais pendant les périodes de disette de certaines populations du Département, est en voie de disparition.

5. Les cultures de saison des pluies

Pratiquant le système de rotation des cultures, elles ne sont pas les mêmes d’une année à l’autre. Elles sont mises en place là où les arbres fruitiers ne font pas encore beaucoup d’ombrage. Cette année nous mettons en place :

• Le pénicillaire
• Le soja
• Le maïs
• Le niébé

6. Les pépinières

Elles concernent toutes les plantes de notre ferme et servent à renforcer la clôture, à remplacer les plants qui sont morts. Elles sont mises en place chaque année.

7. L’Artemisia annua

Depuis 2020, nous mettons en place l’Artémisia annua ; les plantes sont récoltées à la floraison, les jeunes tiges et les feuilles sont broyées et réduites en poudre pour le traitement du paludisme. Nous vendons cette poudre.

8. Les cultures maraîchères

D’une année à l’autre, nous mettons en place des cultures maraîchères telles que les pastèques, les concombres, les melons, les courges… mais cette année 2023 nous n’en avons pas fait.

1. Pisciculture

Le GIC commence la pisciculture en 2012 ; il pratique le grossissement des Tilapia et des Clarias dans des bacs bétonnés hors sol. L’eau d’approvisionnement provient des forages et l’exhaure est faite par l’électricité, le groupe électrogène ou les plaques photovoltaïques avec des pompes conséquentes. Le GIC a acheté de temps en temps des aliments importés mais ils coûtent très chers. Actuellement nous fabriquons localement les aliments des poissons avec des matières premières de la place (son du riz, tourteaux d’arachide, soja, poissons …) et les passons par des hacheuses de viande pour les pelitiser. Les alevins sont généralement achetés à la ferme piscicole de Maroua, à la SEMRY ou à Mokolo. Mais depuis 2023, nous utilisons les alevins de Tilapia produits dans nos bacs.

La transformation se limite au fumage surtout pour le Clarias. La vente se fait sur tout le marché local.

L’oxygénation des Tilapia est artisanale et pourrait être améliorée avec l’installation des aérateurs et l’acquisition d’une extrudeuse de petite ou moyenne capacité aiderait notre Ferme.

2. Elevages des animaux    

Pour problèmes d’insécurité, la plupart des animaux (bovins, ovins, caprins, poulets, lapins …) sont à domicile ; il s’agit du vol et des attaques des animaux de brousse, seuls quelques canards et col vert sont à la ferme.

Les déjections des bovins sont récupérées lors de la production du biogaz depuis 3 ans et les déchets sont du fumier utilisé à la ferme pour les arbres et les autres cultures.

Le GIC travaille pour l’amélioration de la race locale de poulet en faisant le croisement d’un coq amélioré avec des poules locales jusqu’à 5 répétitions ; en donnant une bonne alimentation et un bon suivi sanitaire. Le résultat donne des poulets hybrides de bon gabarit avec de bonnes performances.